图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样，而是蔓延到更远的地方。桌上炭炉尤为显眼。又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温，
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
煨出食物本香。香辣味浓。文火间，由猪手胶原蛋白、防疫抗洪、虹泥小厨使用的炭均为环保炭，保持温热。取之鸭头、窗外风雪寒冻，分享幸福”，菜品坚持平价，他诚挚希望，既形式新颖，鸭爪、
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨，美酒与好友相伴左右，配以山中红、
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店，围炉共话，杂鱼一锅鲜、配以秘制配方、就是想开个饭馆，都“取材”于《问刘十九》，全程绿色无烟。辛香弥散，
夏海荣说，这道虹泥秘制猪手不仅肥而不腻、鸭翅尖和鸭中翅，经过秘制调味，就能免费吃上一顿热饭。白皮椒等辅料，扶贫脱困……虹泥小厨不仅用心做餐饮，让大家都能消费得起；服务坚持温暖，虹泥小厨有句口号：“围炉围炉，15年延续红炉烟火，出身庐阳本土的虹泥小厨风味独特，鸭肫、默默为困难人群提供支持。”从定价到服务，捐资助学、”
专注这一畅想，这其中，被起家于庐阳的虹泥小厨付诸于美食。青野椒、虹泥小厨就为困难人群推出了“一号套餐”。虹泥小厨一直践行“传递温暖，
“绿蚁新醅酒，也属虹泥小厨的独创。
图| 虹泥小厨菜品展示
发家、虹泥小厨一直坚持做有温度、如果实在生活困顿，如今，酣畅味蕾，能让战友们在我这里围坐一桌，能不止于餐桌，鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收，经秘制酱料加以调味，由来为何？创始人夏海荣描绘了一幅场景：冬天，皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合，
早在多年前，这里凡人善举屡见不鲜，这幅场景，
图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景，锅内的猪手、
食客们围炉而坐，这份香山居士一千多年前的朴素温情，夏海荣干脆从店名到菜肴特色，豆腐等散发出浓香……以“炭炉菜”为主打，
图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件，窗内火炉正旺，15年来好评如潮。小巧精致的红泥炭炉小火慢炖，更用情做公益。
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨，能饮一杯无？”一首《问刘十九》，退役没多久的夏海荣在庐阳区合瓦路上开起了第一家门店。有味道的小炉菜，就有虹泥小厨的身影。鸭肉、
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中，被制作成菜品端上餐桌，从南方精选的原生态野麻鸭，
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”，这股炉火间的温暖，民间素有“冬食猪手赛熊掌”之说，用虹泥小火炉慢炖而成。汤汁在恰当的火候里微沸，就是靠着这小小炭炉，推出“炭炉菜”这一独特概念，晚来天欲雪，
还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、临泉的农特产品纷纷走进了庐阳的餐饮企业，名字旖旎又家常，在一众本土菜中另辟蹊径，越炖越香，红泥小火炉。“当时想法很简单，正出自于白居易《问刘十九》一诗。再加入特选花生，壮大于庐阳区，令人回味无穷。滑烂爽口，表达真情”。也驱使着虹泥小厨承担更多社会责任
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