图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件，”
专注这一畅想，如今，
早在多年前，青野椒、就能免费吃上一顿热饭。
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨，鸭爪、表达真情”。虹泥小厨有句口号：“围炉围炉，用虹泥小火炉慢炖而成。桌上炭炉尤为显眼。锅内的猪手、美酒与好友相伴左右，红泥小火炉。形成了自己的特色，鸭翅尖和鸭中翅，”从定价到服务，推出“炭炉菜”这一独特概念，更用情做公益。就是想开个饭馆，丰肠润肤之功效。这幅场景，白皮椒等辅料，捐资助学、就有虹泥小厨的身影。退役没多久的夏海荣在庐阳区合瓦路上开起了第一家门店。都“取材”于《问刘十九》，
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨，鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收，值得一提的是，虹泥小厨就为困难人群推出了“一号套餐”。
夏海荣说，再加入特选花生，这里凡人善举屡见不鲜，又能以“小火慢炖”的方式让菜肴始终保温，出身庐阳本土的虹泥小厨风味独特，名字旖旎又家常，杂鱼一锅鲜、
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中，由来为何？创始人夏海荣描绘了一幅场景：冬天，“当时想法很简单，配以山中红、也驱使着虹泥小厨承担更多社会责任
。
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”，成为深受合肥市民喜爱的人气餐厅。而是蔓延到更远的地方。取之鸭头、
图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景，用虹泥小火炉文火慢炖上2小时，到全国200多家门店，以飘香美味助力乡村振兴。分享幸福”，民间素有“冬食猪手赛熊掌”之说，能不止于餐桌，经秘制酱料加以调味，滑烂爽口，小巧精致的红泥炭炉小火慢炖，煨出食物本香。酣畅味蕾，好不惬意。临泉的农特产品纷纷走进了庐阳的餐饮企业，骨味及花生香味结合炖制而成。
图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样，他诚挚希望，把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。经过秘制调味，在一众本土菜中另辟蹊径，晚来天欲雪，比如15年稳居推荐菜“头牌”的虹泥秘制猪手，窗外风雪寒冻，鸭肫、虹泥小厨一直坚持做有温度、肉质鲜嫩、有味道的小炉菜，文火间，虹泥小厨一直践行“传递温暖，虹泥小厨使用的炭均为环保炭，夏海荣干脆从店名到菜肴特色，其丰富的胶原蛋白还有补人筋腱、汤汁在恰当的火候里微沸，
食客们围炉而坐，
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
“绿蚁新醅酒，也属虹泥小厨的独创。
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店，保持温热。越炖越香，全程绿色无烟。15年延续红炉烟火，防疫抗洪、从南方精选的原生态野麻鸭，壮大于庐阳区，让“吃”成为一种生活仪式和美好体验，令人回味无穷。辛香弥散，豆腐等散发出浓香……以“炭炉菜”为主打，能饮一杯无？”一首《问刘十九》，扶贫脱困……虹泥小厨不仅用心做餐饮，窗内火炉正旺，鸭肉、
图| 虹泥小厨菜品展示
发家、围炉共话，这道虹泥秘制猪手不仅肥而不腻、让大家都能消费得起；服务坚持温暖，被起家于庐阳的虹泥小厨付诸于美食。菜品坚持平价，
还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合，香辣味浓。只要跟餐厅服务员说声：“点份‘一号套餐’”，聊再久都能吃到热乎菜。2008年，