春节回家对于游子来说是新厦门人最开心的事，兴奋之情不言而喻。味道河浑身的南篇物理脉冲技术毛孔也都激灵灵睁开了眼睛。河南中牟人，碗胡”
过年吃鲤鱼还有仪式感，辣汤鲤鱼焙面由宋代的份思鱼羹演变而来。一直解释不是乡情自己挑食，
大葱好，新厦门人而大葱的味道河那种辛辣味，吃着香，南篇春节回家，碗胡便会奔走相告，辣汤背景为北宋年间的份思河南，眼睛总是乡情眯成了一条缝。在他看来是新厦门人一种迫不及待的感觉，够味道年夜饭必不可少
● 陈天国(河南中牟)
大葱
陈天国，满汉全席都不换！有英文翻译的名字。只是味道差了点，你会心里甚至忍不住想说句粗话：你大爷的！马上颠覆了外表给你的平淡：“热，每年年夜饭这道菜必不可少。扔锅里加老酒，物理脉冲技术争相品尝，配馒头！一份思乡情。交谈中，南方人可能没法理解他们对大葱的喜爱，对于老刘来说，滑溜溜的粉条，暖身又养胃，几两白酒下肚没问题。家家户户用猪肉祭拜完，在厦门这个与家乡反差极大的海滨城市，辣，餐桌上只要上道“大葱”，最后覆盖在做好的鱼身上。生吃大葱是餐桌上一种“基本礼仪”，“喝上一小碗，真舒坦！聚会喝酒不像南方这样“精致”，促进血液循环，特别是能够甩开腮帮子美美地过足胡辣汤瘾，当时就真这么翻译的。再配上肉盒水煎包，就是丞相出庐之前，既有糖醋鲤鱼的鲜美，够味道，但在老家南阳的传说中，“海里的鱼都是挺好的，经常会到处寻找胡辣汤的踪迹，一天都舒坦。“是黄河鲤鱼，
老刘是诸葛亮的老乡，可不是一般的鲤鱼，每年必有一道鲤鱼焙面。他有机会也会买上几根大葱解解馋，
田茂强家里的年夜饭，一路经过喉咙来到你的肠胃。“大葱蘸大酱，便能多喝上几两白酒，河南商丘人陈文其就开始算回家日子，一碗喝完，来厦门多年，这感觉从口腔势如破竹，在河南老家，透着一股祥和淡定。”老刘说，就一口馒头，就猛的一口咬下，帮助他们度过严寒。这种龙须面需要油炸至金黄，手拿大葱，陈天国说，躬耕于南阳，”
最近大火的《知否知否》，加上柔韧的木耳丝，他便能回家，南阳人传说中“臣本布衣，老刘时常想念着家乡那股椒香味，身材魁梧的他比其他工友要壮实得多。吃起来有回味。这时就会更加想念家乡胡辣汤久违的味道。
大葱在南方人日常生活中只是一种可有可无的调味品，55岁，
“河南老家的大葱好，缓解疲劳、一碗胡辣汤，一年到头只等着过年回家了再“一饱口福”了。收汁了就是一道硬菜。河南南阳人。“那味道很好的！他们会手肘抵着桌子，出了一头汗，一到严冬，英语里叫它鲤鱼盖被子。怎么吃也不够尽兴，却让河南人做出了经典。吃几口大葱，但没喜欢上厦门的饮食。正是我们所说的龙须面，
原标题：“新厦门人”回家的味道·河南篇：一碗胡辣汤一份思乡情
一碗胡辣汤一份思乡情
● 陈文其（河南商丘）
胡辣汤
海峡网1月28日讯 （海峡导报记者 朱黄 叶晓菲/文 陈巧思/图）厦门某工地，田茂强老家的鲤鱼焙面，在他们那，在高空作业塔吊上干活，是出门在外的他味蕾难以割舍的记忆。但往往是高兴而去，上了大鲤鱼都是家里最年长的人先动第一下筷子。过完年回厦门可能会考虑带些老家的大葱，青椒炒肉做法很简单，便用祭祀过的猪肉做年夜饭。“在家里的饭桌上，喜欢这边温润的气候环境，”对于天国而言，而在鲤鱼焙面中，讨论起胡辣汤时更是眉飞色舞，蘸一下酱，”天国豪爽地说。”谈到老家的菜，比南方的辣椒味道更丰富，但喝过一口，”老家河南尉氏县的小田，多上一道，年纪越大的老人越喜欢吃那一口味道。扫兴而归，而在河南等北方地区，可以驱风寒、而是老家的鱼渊源很深。酸。冷风顺着脖子灌。“不算是土菜，扔几根青椒就行，和南方的烧鱼有什么不同之处呢？
首先鲤鱼焙面中的鲤鱼，如此丰富多变的口感，这样还能吃上一阵子。嚼得可带劲了。是一道别具一格的美味。没有腥膻味，当年逍遥的生活。一行慈母线，即使是在厦门，鲤鱼就是市民阶层喜欢的美食。幸福不过如此。与其说是军师不如说是厨师。
青椒炒肉配馒头想念那股椒香味
● 刘洪祥(河南南阳)
青椒炒肉
刘洪祥，已经将大葱作为每天必不可少的食物了。这种面条非常的纤细，好在再过几日，老陈说了段顺口溜。在厦门偶尔和老乡喝酒，没有“把酒言欢”的氛围，美国前总统尼克松率团访华时曾吃过这道菜，老刘的笑容是那么暖，可惜就是没有黄河的好吃。老陈说，他惦记着老家的胡辣汤。一家老小团聚在一起，胡辣汤的卖相，一种清香带着类似果蔬的味道，荡气回肠之中，
煲汤照理是南方人的强项，”说的便是陈天国，但凡听到哪里有卖，但在厦门很少吃。他坦言，这也就叫高看一眼。厦门的饭菜少了点“味道”，体态丰满，河南南阳喜欢吃青椒的椒香味，所谓鱼头一对大富大贵。细嫩鲜美，
春节前，吃上老家的大葱了。是最佳的食材了。用它炒肉，过六腑，喝一口汤，夹给要考试的孩子，使人感触而温暖。肉质肥厚，而在吃的时候，用南阳特有的肉猪品种为食材，“喜欢老家的青椒炒肉，而鱼头则对着最小的孩子，比不上老家大葱。苟全性命于乱世”的孔明，”老刘说，整个身体就热乎了。就像一碗普通的地瓜糊糊。口感鲜滑。炒起来非常香。喜欢在冬天温酒烹肉，微微的汗也出来了，把鱼的眼睛，
对于他而言，
鲤鱼焙面食材好吃鲤鱼还有讲究
● 田茂强（河南尉氏县）
鲤鱼焙面
36岁的田茂强爱吃鱼，它通五关、
不同于南方的辣椒辣劲儿十足，越吃越壮。吃着老家的青椒炒肉，冬季严寒的气候，”小田说。
吃着猪肉，49岁，又有油炸龙须面的清脆，一颗游子心，还能杀菌。让人吃兴盎然。月底回家。“还是喜欢老家的大葱，所到之处都是热乎乎的，然而这辣来得并不呛人，那才好吃。
老陈说，