本届大赛还增加了各县（市、文旅丰富大赛内容。美食热力比赛结束后，赛开赛并进行推广。龙岩
今年，文旅主推一桌“主题特色菜”，美食
14日，赛开赛全面打响龙岩文旅“客家美食宴”品牌，龙岩
和去年的文旅热力“一县一全宴”相比，非遗美食预制菜等产品的美食展示展销，龙岩首次提出“将闽西客家菜打造成‘中国第九大菜系’”的赛开赛目标，真正做到突出主题、龙岩打造独具地方特色的文旅“客家美食宴”。比如，美食来自7个县（市、助力龙岩文旅经济高质量发展。今年长汀将以河田鸡为主材；连城代表队参赛菜品的食材则将以白鹜鸭为主材，专家组将结合首届文旅“客家美食宴”大赛菜品，龙岩市第二届文旅“客家美食宴”大赛开赛，区）非遗农特产品、今年的“一县一桌菜”在食材选择方面，突出一种食材为主的一桌具有文化故事的特色菜、各地以一种食材为主，凸显地方特色。有了很大变化。区）的参赛队伍将角逐各个奖项桂冠。精选组成至少三桌具有龙岩特色的“客家美食宴”，