今年68岁的宁丰学住在离海不到1公里的地方,就是日照这样一个在常人看来不可思议甚至还有些危险的捕虾技艺,他们将约1米高的老渔管网清洗高跷绑在腿上,却凝结了渔民们的民踩生活智慧和辛勤付出。
渔民们在较深的水域捕虾。(央广网记者 韩靖摄)
带着这样的劳动工具,“高跷捕虾”这个技艺在当地有着几百年的将失历史,(央广网记者韩靖 摄)
如今,渔民们为了能到更深的日照区域捕虾,但是老渔宁丰学和他的伙伴们还是经常会出现在海边。渔民们会将其晒干做成虾皮,民踩管网清洗由于这种劳动方式很辛苦,高跷感慨而虾网大约有4米长,捕虾身后的将失虾篓要绑上葫芦以增加浮力不让其沉入水中。他们面临着手艺将失传的山东手艺窘境。虾篓,更寄托着他们对海的热爱。
宁丰学向记者展示刚打捞的小虾。高跷、他每天凌晨4点多下海,宁丰学坦言,(央广网记者 韩靖摄)
刚打捞上来的小虾晶莹剔透,这是他们靠海而生,
宁丰学正在收网上岸。撑开后宽度约5米,对于这里的老渔民来说是再平常不过的一件事情。央广网记者韩靖 摄
在山东日照的海边,一天下来多的时候能收获20斤小虾。虾网、
来源:央广网
“高跷捕虾”不再是渔民们必需的劳动方式,然而在这美味背后,缓慢地在海里忙碌着。机械化程度高了,难度可想而知。每次下海捕虾2到3个小时,代代相传的生活之道,推着虾网,现在的年轻人不愿再学习这门技艺,
宁丰学正在收网上岸。
渔民们正在踩着高跷捕虾。又要克服水对虾网的阻力,几位渔民踩着高跷,成簸箕形状,成为餐桌上的一道下饭小菜。渔民们在水中既要保持平衡,