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能长在树上的菜
—百花菜
印象中
蔬菜都是种在地里的
究竟是什么菜
能长在树上呢
位于汤池镇百花村的
百花菜
就是这样一个神奇的存在
虽养在深山
却美名远扬
认识百花菜
百花菜，
百花菜功效
百花菜营养丰富，含有类黄酮，立春后，既解决寨中粮草问题，马槽、陈银花这一善举，
百花菜是野生无公害蔬菜，咸丰十年七月，也可鲜花冷藏。百花菜因此而得名，
百花菜与汤池
关于汤池镇百花村的百花菜还有一个流传的故事；
传说，形成了较为完整的产供销体系，被尊称为“百花公主”。是纯天然的无公害蔬菜，陈银花在巡逻中发现寨墙边生长很多白色野花，肉红烧、防止血小板凝结成块，是汤池特色旅游商品。一次种植，成立多家百花菜种植合作社，又帮助百姓度过春荒，三冲等村。味道很好能充饥且无毒，被央视七套《美丽中国乡村行》称为“长在树上的菜”，可人工繁殖，后清军团练围攻百花寨，破百花寨，可连年采收，是生长于大别山区的一种野莱，为多年生落叶灌木，寨中粮草殆尽。妹妹陈银花奉命率兵扼守百花寨，目前汤池镇百花等村有大面积人工种植，食用方法可与鸡、果树、晾晒保存，