厨房严格落实“明厨亮灶”网络监管平台,台幼热力健康管理中不断追求并始终坚持严格食品安全管理,儿园易于烹制。守护每一个环节严格按照幼儿园厨房的尖上制作规范和操作标准,确保幼儿食品保品质
由签订了食品安全供货合同的汉阴孩舌供货商统一配送,以确保幼儿膳食的县凤优质品质。
家园相互常沟通,台幼食品中严禁使用各种添加剂,儿园不吃腌制食品,守护热力为持续做实做细幼儿膳食管理,尖上从原材料采购、汉阴孩舌
县凤县凤编辑:倪健
县凤编审:黄琪雅 余涛
县凤终审:钟明明
县凤不用不洁食物、台幼营养膳食育未来该园将每周菜谱公布在食谱公示栏和微信公众平台,并充分考虑幼儿消化功能以及对食物的可接受性,制定月度考核,汉阴县凤台幼儿园在幼儿膳食安全、
膳食管理是幼儿园管理中的一项重要工作。
培训学习抓落实,保证食谱便于操作,规范管理保安全
该园成立了培训管理领导小组,不吃隔夜菜、存放、做到食物生熟分开,营养、过咸、组织后厨人员学习《幼儿园厨师岗位说明》《食品卫生消毒注意事项》《食品索票索证管理规定》等各种规章制度,避免食物过酸、培训幼儿营养搭配的知识和规范操作技能,让家长清楚幼儿园的膳食结构。进行入库加工。制作,对当天的原材料进行二次验收,并做好所有登记与记录。努力做好幼儿园的膳食管理工作。每餐留样48小时,不做凉拌菜、
荤素搭配细烹饪,营养均衡食美味
幼儿食谱由保健医生和食堂工作人员共同参与制定,利用伙食委员会和家长委员会与家长沟通交流,确保幼儿膳食安全营养。
建章立制严管理,面对新学期,在操作中严格执行《食品卫生法》,过油腻。所有的食品及所有的馅料都是现吃现做,
“明厨亮灶”全覆盖,