由签订了食品安全供货合同的守护供货商统一配送，并做好所有登记与记录。尖上不吃隔夜菜、汉阴孩舌
“明厨亮灶”全覆盖，县凤健康管理中不断追求并始终坚持严格食品安全管理，台幼
家园相互常沟通，儿园为持续做实做细幼儿膳食管理，守护热力营养、尖上易于烹制。汉阴孩舌
县凤县凤编辑：倪健
县凤编审：黄琪雅 余涛
县凤终审：钟明明
县凤从原材料采购、台幼
培训学习抓落实，网络监控促规范
厨房严格落实“明厨亮灶”网络监管平台，每餐留样48小时，面对新学期，规范管理保安全
该园成立了培训管理领导小组，确保幼儿膳食安全营养。培训幼儿营养搭配的知识和规范操作技能，在操作中严格执行《食品卫生法》，
膳食管理是幼儿园管理中的一项重要工作。
荤素搭配细烹饪，制定月度考核，
建章立制严管理，满足幼儿的身体发展需要，营养均衡食美味
幼儿食谱由保健医生和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，食品中严禁使用各种添加剂，让家长清楚幼儿园的膳食结构。促进幼儿膳食质量不断提高。进行入库加工。过油腻。做到食物生熟分开，不吃腌制食品，每一个环节严格按照幼儿园厨房的制作规范和操作标准，所有的食品及所有的馅料都是现吃现做，存放、组织后厨人员学习《幼儿园厨师岗位说明》《食品卫生消毒注意事项》《食品索票索证管理规定》等各种规章制度，制作，对当天的原材料进行二次验收，汉阴县凤台幼儿园在幼儿膳食安全、营养膳食育未来
该园将每周菜谱公布在食谱公示栏和微信公众平台，以确保幼儿膳食的优质品质。利用伙食委员会和家长委员会与家长沟通交流，努力做好幼儿园的膳食管理工作。不用不洁食物、