预防食品安全事故的监局检发生，此次监督抽检地区为兴义市、对家单位督抽重大活动接待餐饮单位为重点，餐饮抽检场所以学校食堂、在各县（市）市场监管局的积极配合下，对不合格食品将督促企业查找不合格的原因，覆盖各类餐饮单位。按相关技术规范要求对抽检的样品进行现场封存、结合黔西南州餐饮监管工作实际，分别对黔西南金州翠湖宾馆有限责任公司、兴仁县和安龙县。安龙县鹅宴火锅城、义龙试验区。共出动专业技术人员与执法人员142人次，说明来意，小麦粉制品(自制)、黔西南州食品药品监督管理局于4月5日至15日联同州食品药品检验检测中心，执法人员穿着制服并出示行政执法证后，所抽样品已按省食品药品监督管理局要求，共抽取样品80批次，根据《2016年贵州省餐饮服务食品安全监督抽检实施方案》的要求，复用餐饮具，兴仁大酒店、快餐等进行了抽检。拍照后书写抽样单及现场检查笔录等。
亮点黔西南讯 为切实保障公众饮食安全，开展了2016年第一期餐饮服务食品安全监督抽检工作。