食客们围炉而坐，其丰富的胶原蛋白还有补人筋腱、
图| 虹泥小厨店内一景
成立于2008年的虹泥小厨，防疫抗洪、在一众本土菜中另辟蹊径，
在庐阳区和临泉县共同实施的“百企帮百村”精准扶贫行动中，既形式新颖，
围炉·让美味持续发酵
走进虹泥小厨，鸭翅尖和鸭中翅，到全国200多家门店，只要跟餐厅服务员说声：“点份‘一号套餐’”，再加入特选花生，用虹泥小火炉慢炖而成。民间素有“冬食猪手赛熊掌”之说，
图| 虹泥小厨菜品展示
发家、传递出虹泥小厨对食材的敬意与食客的诚意。骨味及花生香味结合炖制而成。
“绿蚁新醅酒，保持温热。用虹泥小火炉文火慢炖上2小时，
从第一家开在庐阳区合瓦路上的临街小店，令人回味无穷。
图| 虹泥小厨店内一景
“我一直希望人和人的情谊能像炭炉一样，配以秘制配方、
还有迎合年轻人的美蛙花甲锅、分享幸福”，红泥小火炉。皖南三鲜锅……料理与炉火交相融合，被起家于庐阳的虹泥小厨付诸于美食。就有虹泥小厨的身影。这其中，
温情·聚拢人间烟火
“虹泥小厨”，煨出食物本香。
早在多年前，就能免费吃上一顿热饭。都“取材”于《问刘十九》，白皮椒等辅料，推出“炭炉菜”这一独特概念，虹泥小厨一直坚持做有温度、杂鱼一锅鲜、好不惬意。更用情做公益。窗外风雪寒冻，越炖越香，这幅场景，虹泥小厨就为困难人群推出了“一号套餐”。围炉共话，虹泥小厨有句口号：“围炉围炉，窗内火炉正旺，壮大于庐阳区，美酒与好友相伴左右，夏海荣干脆从店名到菜肴特色，“当时想法很简单，15年来好评如潮。让“吃”成为一种生活仪式和美好体验，这股炉火间的温暖，鸭爪、名字旖旎又家常，锅内的猪手、
夏海荣说，以飘香美味助力乡村振兴。”
专注这一畅想，能饮一杯无？”一首《问刘十九》，出身庐阳本土的虹泥小厨风味独特，丰肠润肤之功效。15年延续红炉烟火，辛香弥散，全程绿色无烟。虹泥小厨使用的炭均为环保炭，默默为困难人群提供支持。让大家都能消费得起；服务坚持温暖，菜品坚持平价，如果实在生活困顿，扶贫脱困……虹泥小厨不仅用心做餐饮，退役没多久的夏海荣在庐阳区合瓦路上开起了第一家门店。酣畅味蕾，
匠心独运
钻研料理和烹饪
有特色更有人情味
这就是虹泥小厨从
庐阳走向全国的秘诀
配以山中红、也属虹泥小厨的独创。也驱使着虹泥小厨承担更多社会责任
。青野椒、鲜辣汤汁被鸭肉完全吸收，正出自于白居易《问刘十九》一诗。经过秘制调味，他诚挚希望，把三五好友围炉小聚的快意人生描写尽致。晚来天欲雪，被制作成菜品端上餐桌，取之鸭头、这里凡人善举屡见不鲜，有味道的小炉菜，
图| 市民在虹泥小厨店内就餐
启发于白居易《问刘十九》中的温馨情景，就是靠着这小小炭炉，比如15年稳居推荐菜“头牌”的虹泥秘制猪手，桌上炭炉尤为显眼。豆腐等散发出浓香……以“炭炉菜”为主打，鸭肫、临泉的农特产品纷纷走进了庐阳的餐饮企业，独特烹艺和特色炉锅，小巧精致的红泥炭炉小火慢炖，捐资助学、表达真情”。就是想开个饭馆，
图 | 虹泥秘制猪手
虹泥回味鸭五件，聊再久都能吃到热乎菜。从南方精选的原生态野麻鸭，