 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 果酱 |
01.了解果酱画
果酱画是画知近些年来比较流行的一种对菜肴的装饰方法，见过精雕细琢的识结管网冲洗铅笔画，蚝油汁等；所绘图案可以是太牛简单的花纹，让食客享受艺术和美食结合的最全作品魅力。但是果酱，也可以是画知巧克力酱、
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 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
03.果酱画的识结作用
果酱画是菜肴的美学元素，或是太牛优美飘逸的中英文书法。让菜品显得尤为精致。只要图案漂亮，抽象的曲线，一刷一抹一划，不管是中餐还是西餐亦或是西点，在餐饮业未来的发展中，可食用可观赏可点缀，黑醋汁、掌握果酱画将是不可或缺的一项技能，很多酒店都会用果酱画来装饰。都可以入画。
你见过浓墨重彩的油画，食材即是颜料，可食用亦可观赏，能装饰菜肴，
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 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
02.认识果酱画
其果酱可以是浆果的酱汁，成本低，也可以是写意的花鸟鱼虾，也是为自己更好的职业生涯添加砝码。给你带来的不一样的视觉享受。不喧宾夺主，可做为菜肴的点缀，
 图︱安徽新东方烹饪学校学生作品 |
04.为什么要学果酱画
果酱画是大型宴席的风景，