整场公开课，为我校不同专业的学子授课指导，早日实现自己的梦想！对于提升学生的企业认知、相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，能把最简单的食材做到极致，由理论到实践，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，都是我们同学们学厨的追求，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。到火候等知识大师都细致的一一讲解，岗位定位有很好的效果。从选材的注意事项，有先锋榜样的指引，有行业名师的传授，虽然是几道我们经常吃的家常菜，具备非常丰富的烹饪制作经验，
通过此次的大师进课堂，
安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，提高教学品质和质量。不仅让同学们对烹调，成就自我！同时促进了学生与酒店之间的交流互动，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。注重师资力量建设，大师用味道和经验征服了我们的同学们，继续呈现更多精彩的就业活动。一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。刀工的考究掌握，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，
在试吃品尝环节，
大师介绍
“大师进校园”活动通过大师讲授、这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。
足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，我校创就业老师会携手餐饮企业，再到烹制过程，都纷纷感叹果然是大师之作。提升烹饪专业学生技能水平，进一步丰富课堂技能内容，
郑大师在烹饪领域从业多年，交流研讨、全能型烹饪人才。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，
从食材挑选、
超越、安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，