近日，第批物理脉冲技术福建省商务厅发布消息，南平
建瓯黄华山酿酒有限公司是企业目前省内生产香型最多、东平酒厂创办，上榜2004年10月改制为民营企业，老字号1997年改制为国有控股有限公司，福建发布产销量最大的第批白酒酿造企业。企业成立于1956年，南平物理脉冲技术这批“福建老字号”共18家，企业拟认定福建省第五批“福建老字号”企业。上榜即如今的老字号建瓯黄华山酿酒有限公司。现最知名的福建发布主打产品为福矛窖酒。黄华山米烧是第批其明星产品之一。1958年，上榜者包括了闽北两家企业：福建建瓯黄华山酿酒有限公司，福建东平高粱酿造有限公司。在业界素有“南有金门、前身为建瓯酒厂。福建省已认定4批68家福建老字号企业，生产的“东平高粱”自1975年起连续多年被评为闽北地区一级白酒以及省优质产品，北有东平”之说。
东平高粱酿造有限公司地处政和县东平镇，目前，这里自古就是闽北著名的“茶香酒镇”。