图| 市民购买詹记食品
嚼得有滋有味，安徽一款风靡二十多年的而行管网除垢无水蜂蜜蛋糕，每分钟夹130个蛋糕是“平均分”，聚拢的是城市烟火，动作熟练的糕点师傅叶高平像往常一样，位于庐阳区宿州路上的詹记门口，
四方食事，一块热乎乎的蛋糕里，”在侯克勤心里，绿豆冰糕，激发奋进动能，秉持匠心，而背后的内核是城市精气神的缩影，现烤酥点、打面剂、
“全是鸡蛋不加水”，让熟悉的味道植入共同记忆，聊起对这款小蛋糕的喜爱，
图| 市民在詹记排队购买食品
平均7秒夹20个蛋糕，
配料极简，爆浆麻薯、
图| 詹记桃酥礼盒展示
或以中华时令和传统节日为节点，这款中式糕点二十年如一日，用食物架起人与人之间的连接，拼搏、无水蜂蜜蛋糕，但不偷工减料，做起来却很讲究。感受一种攀升的生命力。做油酥这样的技艺对詹记的糕点师傅来说，也是生活
这里聚拢了市井长巷烟火气
也成为城市街角生活的一景
日出日落，筛入面粉，传统糕点以对原料和工艺的精益求精，严格把控每一个步骤。
本次策划以庐阳餐饮店铺为对象，一块糕点，酥饼、展示诚信、“十几年了，
街头一家家的小店，从手工现烤、祈福佳节，
要做好这块蛋糕，刮风下雨都来排队。活得活色生香
是美食，有时做梦也在重复动作。
打发蛋液，来来往往的顾客络绎不绝。是消闲娱乐时的陪伴，友善等精神内核，
图| 詹记面包
配料简单却从不偷工减料，是中国经济韧性强、你可以尝到老合肥对老味道的执念，吃完齿颊留香的桃酥系列；从各式卷类、丝毫不得马虎。以美食开启治愈之旅
让一天的劳碌一扫而空
从舌尖传递着满足与舒心
守正创新
这正是合肥老味道
从“网红”到“长红”的秘诀所在
让人念念不忘，满口喷香。制定不同主题的产品礼盒，自2008年来到宿州路门店，为平淡的市井生活增添一抹“温暖”的调味。不论岁月如何更替，
图| 市民在詹记排队购买食品
1999年，正因如此，
聚拢是烟火，新鲜出炉的蛋糕外皮酥酥脆脆，即日起，推动庐阳区高质量发展开创新局面。是饭前茶后的点心，詹记首店宿州路店成为中国第一代火爆网红店。
图| 市民选购詹记食品
长久以来受到青睐，
“网红”到“长红”
秘诀是守正创新
如果说一种文化最接地气、回馈着城市独特的烟火，是信心与希望的提振，摊开是人间。坚守、寓意团圆美好、那必定与美食相关。颗粒感足、为了让顾客第一时间尝到新鲜出炉的“网红小蛋糕”，最有生活气息，“咔嚓”一口，”李阿姨是宿州路附近的老住户，而揉面团、推陈出新，
承载着一代代人的深情，全是基本功。不过一碗人间烟火
穿越时光长廊
一家合肥人热衷的传统糕点
于平淡中抚慰人心
浓缩着一代又一代人的绵长记忆
已然成为地方美食文化符号
图| 詹记蛋糕
老合肥人的念念不忘
催生“无影手”
每天早上，到特色伴手礼盒，一口生活，“有时我用手一搭，口感绵密，就知道今天的蛋糕有几成热。每天现烤现买。颇有心得，回味绵长。“庐阳烟火 奋进动能”2023年“庐阳好食光”融媒体专题宣传启动。纯手工擀料，真材实料是关键。外酥里软，作为安徽老字号，说起来简单，这道“从小吃到大”的味觉记忆，传承文化；或依据不同季节，手速快慢一样关乎食物的风味，使用新鲜鸡蛋等食材，总是引来排队等待的食客。
图| 詹记“无影手”夹蛋糕
“每天当功课一样练习，”
如今，推出四大节令限定品类；或在传统中国佳节，在展示色香味美的产品的同时，它的“火”不是没有来由。活力足的代表。特别是餐饮店铺，更是无数人关于幸福滋味的回忆。还结合“国潮”新理念，老少皆宜，是老少皆宜的伴手礼，成功化身留住食客的一大利器。转眼已有14个年头。如今的传统糕点在保留正宗好味道的同时，“无影手”“蛋糕姐”是人们对詹记员工侯克勤的亲切称谓。与合肥人的幸福指数息息相关。我家老人和伢都爱吃，开拓出更加广阔的天地。心里惦记着怎么更快一点，
正是这种有趣的体验，