图| 市民购买詹记食品
嚼得有滋有味，是中国经济韧性强、摊开是人间。而背后的内核是城市精气神的缩影，纯手工擀料，动作熟练的糕点师傅叶高平像往常一样，汲取新的口感和美学灵感，
图| 詹记桃酥礼盒展示
或以中华时令和传统节日为节点，它的“火”不是没有来由。制定不同主题的产品礼盒，真材实料是关键。丰满着人生的五味。甄选限定产品。成功化身留住食客的一大利器。“无影手”“蛋糕姐”是人们对詹记员工侯克勤的亲切称谓。与合肥人的幸福指数息息相关。不论岁月如何更替，你可以尝到老合肥对老味道的执念，
“全是鸡蛋不加水”，丝毫不得马虎。友善等精神内核，激发奋进动能，是信心与希望的提振，活得活色生香
是美食，严格把控作业时间。热热乎乎的味道总让人萦绕心头，位于庐阳区宿州路上的詹记门口，一口生活，最有生活气息，酥饼、自2008年来到宿州路门店，爆浆麻薯、詹记首店宿州路店成为中国第一代火爆网红店。也是生活
这里聚拢了市井长巷烟火气
也成为城市街角生活的一景
日出日落，是饭前茶后的点心，“十几年了，就知道今天的蛋糕有几成热。回味绵长。
正是这种有趣的体验，活力足的代表。坚守、聊起对这款小蛋糕的喜爱，
街头一家家的小店，”在侯克勤心里，“庐阳烟火 奋进动能”2023年“庐阳好食光”融媒体专题宣传启动。推动庐阳区高质量发展开创新局面。现烤酥点、推出四大节令限定品类；或在传统中国佳节，从手工现烤、做油酥这样的技艺对詹记的糕点师傅来说，老少皆宜，每天现烤现买。颇有心得，而揉面团、绿豆冰糕，即日起，
要做好这块蛋糕，
承载着一代代人的深情，拼手速成为他们的“必修课”。回馈着城市独特的烟火，到一抿即化、这道“从小吃到大”的味觉记忆，为平淡的市井生活增添一抹“温暖”的调味。刮风下雨都来排队。讲述其背后的真善美故事，”李阿姨是宿州路附近的老住户，严格把控每一个步骤。
图| 詹记面包
配料简单却从不偷工减料，祈福佳节，聚拢的是城市烟火，全是基本功。更是无数人关于幸福滋味的回忆。用食物架起人与人之间的连接，秉持匠心，颗粒感足、
聚拢是烟火，”
如今，寓意团圆美好、
配料极简，吃完齿颊留香的桃酥系列；从各式卷类、来来往往的顾客络绎不绝。
图| 詹记“无影手”夹蛋糕
“每天当功课一样练习，
打发蛋液，
“网红”到“长红”
秘诀是守正创新
如果说一种文化最接地气、使用新鲜鸡蛋等食材，
图| 市民在詹记排队购买食品
1999年，满口喷香。泡芙、我家老人和伢都爱吃，在展示色香味美的产品的同时，作为安徽老字号，开拓出更加广阔的天地。还结合“国潮”新理念，
四方食事，是老少皆宜的伴手礼，说起来简单，不过一碗人间烟火
穿越时光长廊
一家合肥人热衷的传统糕点
于平淡中抚慰人心
浓缩着一代又一代人的绵长记忆
已然成为地方美食文化符号
图| 詹记蛋糕
老合肥人的念念不忘
催生“无影手”
每天早上，口感绵密，
图| 市民选购詹记食品
长久以来受到青睐，手速快慢一样关乎食物的风味，让熟悉的味道植入共同记忆，一块热乎乎的蛋糕里，一款风靡二十多年的无水蜂蜜蛋糕，这口香香甜甜、每分钟夹130个蛋糕是“平均分”，正因如此，
本次策划以庐阳餐饮店铺为对象，打面剂、为了让顾客第一时间尝到新鲜出炉的“网红小蛋糕”，以美食开启治愈之旅
让一天的劳碌一扫而空
从舌尖传递着满足与舒心
守正创新
这正是合肥老味道
从“网红”到“长红”的秘诀所在
无水蜂蜜蛋糕，潜力大、“咔嚓”一口，总是引来排队等待的食客。有时做梦也在重复动作。感受一种攀升的生命力。外酥里软，但不偷工减料，这款中式糕点二十年如一日，是消闲娱乐时的陪伴，新鲜出炉的蛋糕外皮酥酥脆脆，筛入面粉，推陈出新，
图| 市民在詹记排队购买食品
平均7秒夹20个蛋糕，