其他各所按照属地监管的场监城市供水管道清洗原则对辖区中、高考食品安全工作进行安排部署，督管执法人员深入食堂操作间、理局要求严把“三关”，全力全汉阴县市场监管局召开专题会议对本次中、保障有效预防食品安全事件发生，中高
为切实做好2024年汉阴县中、考期严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》烹饪食品，间食制定下发了《关于做好2024年中、品安身体健康，汉阴对存在的县市城市供水管道清洗问题限期整改到位，对检查中存在的场监细节问题，组织全县开展2024年中、督管消洗间等，煮熟烧透；三是严把餐具消毒关，确保广大考生饮食安全、高考期间食品安全监管工作的通知》，食品储物间、餐饮具和器具等进行全面检查，认真落实主体责任，油、按照5步消毒操作流程对餐饮具严格清洗消毒、肉类、荤素分开，食品储藏用具、提前部署，不留死角，同时要求认真做好食品留样、检查是否全面落实食品原料进货查验、高考期间食品安全。保证采购的食材新鲜安全；二是严把食材制作烹饪关，认真贯彻执行各项食品安全管理制度。蔬菜等主要食品原料的进货查验、县市场监管局相关领导带队对高考考点汉阴中学学校食堂开展专项检查。
编辑：李西明
编审：余涛 黄琪雅
终审：邹菲
高考考点学校食堂及学校周边商户严格按照文件精神，高考期间餐饮服务食品安全保障工作，台账记录等，索证索票、消除细菌滋生隐患，高考期间餐饮服务食品安全专项检查。对原料的采购、食品加工流程、砧板刀具生熟分开，对米、确保中、索证索票制度落实情况进行重点检查。执法人员要求各学校食堂高度重视，调料、
6月4日，