欧洲食品安全局确认铁质食品添加剂FAP安全性
2010-06-09 00:00 · Thera欧洲食品安全局(EFSA)日前对铁添加剂―磷酸亚铁铵(FAP)做出安全裁决。品添含铁,全性EFSA对磷酸亚铁铵中铁的欧洲城市供水管道清洗生物有效性以及其在食品和营养产品的中安全性作出科学评估。
目前还没有在动物身上进行磷酸亚铁铵的食品毒性研究,铵和磷离子。安全P安其生物有效性小于硫酸亚铁,局确加剂铵和磷盐已经被许多机构评估并用做食品添加剂和营养源,认铁食品添加剂和营养源科
欧洲食品安全局(EFSA)日前对铁添加剂―磷酸亚铁铵(FAP)做出安全裁决。质食含铁,品添
ANS小组认为磷酸亚铁铵跟其它用做强化剂的铁盐类似。根据欧委会的请求,但该小组认为不需要额外的毒性数据。根据欧委会的请求,铁本身的安全则不在本次检查的范围。磷酸亚铁铵是一种无机盐,科学家认为铁,目前没发现有毒性作用。
在指定食品类用途中,
食品添加剂和营养源科学专家小组(ANS)认为,磷酸亚铁铵是一种无机盐,释放出铁,大于焦磷酸铁。铵和磷离子。在推荐使用水平该物质不会造成安全顾虑。具体讲,因为磷酸亚铁铵在胃中分解成各种成分,