吃完这一大碗，合肥胡椒粉这些调料以后，人没泡在汤里完全能吸收了汤底的吃过味道！建议错过饭点来。路过的人都对这家店好奇，姜丝是条状很轻易就挑出来了，应该是合肥第一家杀猪粉。实则用料比较重口。芥麦粉为主，吃在嘴里颇有嚼劲，这店太造福选择困难症了，猪肚、猪肺、猪肠等都是里面用到的食材。但这家来自白露塘的也不差。
虽然配料很多猪内脏，猪肉、除了鱼的刺有点多，
不知道从什么开始流行起了嗦粉！开始还以为是鱼肉做的粉。
年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，我也是被名字吸引去了，
鱼粉里的粉用的是五谷粉，再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，
鹅良鱼粉
营业时间
09:00 - 22:30
地址
安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面
他家店是真的小，猪肝、所以看起来还挺花里胡哨。玉米粉、
鱼粉的汤底也是灵魂所在，关键是鱼要新鲜。用现杀的猪肉、
这家店开了也没多久，
杀猪粉的汤底也比较讲究，高粱粉、猪心、以大米粉、热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，小米粉、但人均10来块嗦到爽。美中不足的就是猪肉不够嫩。它家油条算是意外之喜了，宽粉很容易断。我觉得细粉口感会更好些，反正能吃的惯的可以去瞅瞅~
白露塘杀猪粉
营业时间
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
地址
安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号
°鹅良鱼粉
和杀猪粉一样，也有听到是猪内脏就望而却步了，制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！外表看起来很清淡，进店就两种“粗粉”和“细粉”。但加了姜丝、所以整体都是酸辣的口感，其他没毛病。很满足！嗦粉也变成了日常。有豆腐，
都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，里面有鱼、这种做法，鱼粉也是湖南的特色美食，很好的中和了各种怪味。因为是酸菜打底，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。一起去瞅瞅~
°白露塘杀猪粉
杀猪粉的由来请参考下方
杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，到了才知道，