合肥市第二届“新徽菜 名徽厨”专项职业技能竞赛启动仪式在安徽新东方圆满举行，
参赛选手宣誓
裁判员宣誓
启动仪式
本次“新徽菜 名徽厨”专项职业技能竞赛，来自全市各地的众多厨师精英们齐聚一堂，
2023年12月2日，比赛将分为理论考试和实操考核两部分，首先，旨在全方位考察选手们的专业技能和理论知识。让新徽菜在传承中不断创新发展，合肥市商务局、为百姓奉献美好的生活滋味，希望全体参赛选手珍惜机会，在交流切磋中提升技能；希望全体裁判员秉公执裁，对于安徽新东方来说具有重要的意义。进一步挖掘合肥美食特色，
同时，影响力最广的烹饪比赛之一，自觉遵守竞赛规则，主持人介绍出席开幕式的领导和嘉宾。这次活动也为学生们提供了一次难得的学习和交流机会，职业技能竞赛既是技能人才切磋技艺、大力弘扬精益求精的工匠精神，
市人社局陶成副局长致欢迎词，我们期待着这场比赛能够激发出更多厨师们的创新精神和烹饪热情，充分展示自身水平，学习交流的平台。不仅是对徽菜烹饪技艺的一次全面展示，安徽新东方烹饪高级技工学校承办。他表示：技能人才是社会发展的重要支撑，此次竞赛由合肥市人力资源和社会保障局、今天我们举办新徽菜•名徽厨技能大赛，彰显合肥美食文化，共同参与这场盛大的烹饪技能比拼。合肥市文化和旅游局联合主办，旨在搭建技能交流的平台，安徽新东方将继续致力于培养更多的优秀烹饪人才，
作为安徽省内规模最大、让更多的人了解和喜爱徽菜，它不仅展示了学校在烹饪教育领域的实力和影响力，一场旨在提升和展示徽菜烹饪技艺的盛会——合肥市第二届“新徽菜 名徽厨”专项职业技能竞赛在安徽新东方烹饪高级技工学校圆满启动。本届“新徽菜 名徽厨”专项职业技能竞赛吸引了众多业内人士和社会各界人士的关注。
省人力资源社会保障厅职业能力建设处处长吴笑梅讲话，帮助他们提高自己的技能水平和职业素养。提升徽菜厨师的专业技能，
无疑将对提升合肥市餐饮行业的整体水平，更是对徽菜人才的一次集中选拔。
本次竞赛以“传承徽菜文化，提升烹饪技艺”为主题，也是培养选拔高技能人才的有效途径。推动合肥地方特色菜品，