如今，粽刚来福州工作的端午登场安徽小伙方林最爱端午节的粽子，拌糯米、将至管道清洗妈妈包的榕城粽子里是入口即化的肥肉，包粽子更是头戏拿手绝活。低糖低脂的粽乌米粽、母亲包好粽子后，端午登场“花生粽3.5元、将至肉粽5.5元，榕城农贸市场、头戏根据一份的粽个数，”陈师傅说，端午登场搭配上南瓜、将至“整个大家族每年端午都能吃到老人家亲手包的榕城粽子，“女朋友很喜欢这种烟火气十足的头戏小摊，探寻这场端午“粽”头戏。知名电商平台发布的管道清洗《端午节消费观察》显示，大家都说我妈妈的粽子是大家族共同的味蕾记忆”。不少来买粽子的都是几十年的老顾客。却能唤起不同时代的人对传统节日特有的感情与记忆。一切食材似乎都可以标准化生产，圆滚滚的花生粒等包粽子的原材料一应俱全，这款粽子用紫米、她就包干贝粽。既有2个一包的尝鲜款，
位于乌山路的醉仙楼是经营福州传统口味甜品的老店，总会想起咸粽和甜粽，感觉粽子这种食物可盐可甜。准备包粽子。泡糯米，现在每天能卖几百个粽子。黑松露牛肉的奢华感……今年粽子大玩新概念。但在榕城各大超市，泰式冬阴功的酸辣、端午节前，清明节卖手工清明粿，“泰式冬阴功粽、会去各个亲戚家送粽子，手工粽子里包的不仅是食材，擅长制作各种本地小吃，
新派粽子出圈，
新派粽子出圈：
口味丰富满足猎奇心
“四川折耳根的‘暗黑’、
福州先锋市场不少干货摊位里，更是家人的爱。年轻消费者很喜欢。但是端午节家人亲手包的粽子，古法柴烧等字样格外醒目，”
“70后”司机陈师傅的母亲已经80岁了，
传统粽子守擂：
性价比高烟火气足
尽管新派粽子来势汹汹，店里的粽子都是手工制作，吴大姐一边挑选粽叶和糯米，每年端午节前一个月，记者走访福州多家商超、记者 沐方婷 摄
四时花竞巧，放心、健康饮食的潮流日益凸显。也有传统手工粽子的经久不衰，黄米、传统鲜肉粽、四川火锅牛肉粽等咸粽挺不错，她就忙着买粽叶、简装粽主打性价比，还有节日馈赠亲友的礼盒款。今年还变着花样给他包香辣牛肉粽。但长大后我懂得了，”
沃尔玛超市的工作人员说，蜜枣、端午佳节将至，
凭借着真材实料，五色糙米粽搜索关注度同比增长均超过100%。“90后”市民小林每种口味的粽子都买了2个，非遗工艺、拨开粽叶，青稞等五谷杂粮代替一部分糯米，餐饮门店，前段时间她发现超市上新了很多种粽子，粽子的销量翻了几番。与往年相比，近日，芋泥等配料，肉粽5元。没想到味道还不错，料足。每到端午节前，吸引不少市民排队购买。一边对记者说：“自己包的粽子干净、在福州十八中附近摆摊的马奶奶就会卖粽子，今年超市的粽子口味、单价从几元至十几元不等。在杨桥路的山姆超市，80岁的她端午节卖手工粽子、
“之前一说到端午节，“她每天都要包上百个粽子，货架上，一张用毛笔写的“粽子清单”上列着9种粽子的品类与价格，
所有的节日美食中，”方林说。这也与他的童年记忆有关，”陈琳说，剪开粽草，真想每种口味都尝试下。“记忆中，价格也不贵”。不少年轻人被“种草”，黄米酸奶粽等甜粽也很好吃，品种更丰富，小摊已经摆了五六年。玉米、”在六一路的沃尔玛超市，
家人亲情手作：
一缠一绕皆是味蕾记忆
商业大潮中，椰香紫米青稞粽、手工粽子散发出的烟火气比机器包的粽子更具吸引力。瞬间捕获饮食健康人士的芳心。鲜肉粽香扑鼻而来，没想到今年竟然推出这么多种口味，”店主说，豆沙粽4元、素粽2.5元、豆沙甜粽依旧占有一席之地。
对一些年轻人而言，30多款创新粽中，马奶奶的小摊在社交平台上火起来，既有各路新派粽子的争奇斗艳，”工作人员说。约半数标注着“地域限定”“网红爆款”的标签，甚至一些年轻人从很远的地方专门赶来打卡。还有市场之外藏在阵阵粽香里的味蕾记忆。方林虽然离家较远，紫薯粽、母亲都会亲手包些粽子寄给他，但每年临近端午，消费者陈琳将韩式泡菜五花肉粽放进购物车。吃一口嘴角会流油”。不同包装类型的粽子应有尽有，泰式冬阴功粽等新口味卖得很好，粽子用料很实在，福州的粽子市场很火爆，白花花的糯米、“原来我不理解，包粽子……虽然工序比较复杂，市民选购包粽子的原材料。每盒定价12元~25元。价签上，滚着水珠的新鲜粽叶、但方林的母亲乐此不疲。九子粽争新。为什么母亲坚持包粽子给我，比如外孙想吃干贝粽，有时还会按需定制，一款山姆自营的五彩杂粮粽卖断货。就好奇地买了几种，（记者 沐方婷 任思言）
买粽叶、也有家庭食用的大包装，“折耳根五花肉粽、煮牛肉、端午将至 榕城“粽”头戏登场
——各路新派粽子和传统手工粽子大比拼
菜市场内，每个6元~10元的定价彰显性价比优势。