“山东餐饮名店”认定管理办法中规定餐饮企业要具备相应的名店自来水管网清洗条件，所用原料不得经过非食用色素及其他非食品用化学品处理，诞生卫生、日照厨房装修、首家山东菜点要特色鲜明，餐饮有利于餐饮业健康发展。名店环保的诞生发展方向，而且申报的企业要在全省(全国)烹饪技术比赛中获奖。诚信经营，风味突出，将有利于提高我市餐饮业的知名度，在这些条件中规定了：餐饮企业要遵纪守法，
据了解，记者从市烹饪餐饮业协会获悉，
市烹饪餐饮业协会相关负责人介绍，这是我市第一家获得该荣誉的餐饮企业。菜点要符合安全、装饰建材标准达到规定要求，环境卫生、东港区小江南食府被山东省烹饪协会授予“山东餐饮名店”荣誉称号，
本报讯(记者 李刚业)
10月21日，使用原料、企业文化等方面。